Speiseerlebnis
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Der 28-jährige Gast, der alle Länder der Welt bereist hat

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Henrik Jeppesen zu Gast im Park Igls Medical Spa Resort

Der Däne Henrik Jeppesen ist weit herumgekommen. Tatsächlich ist er sogar der jüngste Mensch, der bisher jedes einzelne Land der Welt besucht hat. Auf seinen Reisen hat er ein breites Spektrum an Kulturen, Klimazonen, kulinarischen Traditionen und Unterkünften erkundet. Mit Aufenthalten in über 1500 verschiedenen Hotels ist er somit nicht nur ein Experte für Reisen im Allgemeinen, sondern für Unterkünfte im Besonderen.

Henriks Krankheitsgeschichte ist überschattet von der Diagnose einer chronischen Borreliose, für die es (noch) kein Heilmittel gibt. Er kam ohne große Erwartungen ins Park Igls, verließ den Ort aber dennoch fasziniert von den Einblicken in die Moderne Mayr-Medizin - und motiviert, trotz chronischer Krankheit ein proaktives, gesundheitsorientieres Leben zu führen. Ein Kurzinterview über seinen Aufenthalt im Park Igls Medical Spa Resort.

Eine Darmentgiftung ist immer eine gute Möglichkeit, meinen Körper dabei zu unterstützen, gesund zu bleiben –  ein wichtiger Impuls für meine geistige Gesundheit, im Grunde für mein ganzes Leben.

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Es ist selten, dass man ein Resort findet, in dem Service, Ausstattung und Essen durchwegs auf einem so hohen Niveau sind. Ich war von der Qualität des Essens überrascht. Meiner Meinung nach ist es vergleichbar mit Restaurants im Guide Michelin. Was die Ernährungsgrundsätze angeht, habe ich noch keinen Betrieb gefunden, der es so gut macht wie das Park Igls Medical Spa Resort!

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Die Spa-Einrichtungen waren noch besser als ich erwartet hatte, und die Vielfalt des köstlichen und gesunden Essens ist beeindruckend! Ich hatte auch erwartet, dass ich aufgrund der Vielzahl an Einrichtungen, Behandlungen und Aktivitäten ein wenig überfordert sein würde. Aber das hervorragende Personal machte es mir leicht zu entspannen, ohne die Flexibilität in meinen Entscheidungen zu verlieren. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nahmen sich Zeit für Gespräche mit mir, und ich fühlte mich überhaupt nicht gestresst. Hervorheben möchte ich auch die Sauberkeit, die insgesamt auf einem sehr hohen Niveau ist.

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Ich habe keine langfristige Hilfe für meine gesundheitlichen Probleme erwartet, die durch die chronische Borreliose verursacht werden. Die einzige hilfreiche Behandlung hier waren bisher Langzeitantibiotika und bestimmte Kräuter. Aber eine Darmentgiftung ist immer eine gute Möglichkeit, meinen Körper dabei zu unterstützen, gesund zu bleiben –  ein wichtiger Impuls für meine geistige Gesundheit, im Grunde für mein ganzes Leben.

Sie werden wahrscheinlich weiterhin um die Welt reisen. Auf welche diätetischen Details werden Sie in Zukunft mehr achten?

Ich würde sagen, dass mir das Erleben der Mayr-Cuisine am meisten Spaß gemacht hat. Die ausgezeichnete Qualität, die frischen und gesunden Zutaten, die Vielfalt, aber auch die langsame und bewusste Art zu essen. Es war interessant, sich dessen bewusster zu werden, auch wenn ich die Vorteile schon vorher kannte. Einfach dazusitzen, das Essen zu genießen, es gründlich zu kauen, den Geschmack erleben, das hat bei mir den größten Eindruck hinterlassen.

Welche Orte & Erlebnisse in der Umgebung von Igls & Innsbruck haben Sie fasziniert?

Ich war in Innsbruck, meiner Meinung nach eine der schönsten Städte Europas, und habe zwischen Innsbruck und der deutschen Grenze einige Zwischenstopps mit schönen Ausblicken in die Landschaft eingelegt. Die Gegend in Süddeutschland, Österreich und Südtirol ist so unglaublich schön, eine fantastische Gegend zum Entdecken. Ehrlich gesagt könnte ich mir gut vorstellen, eines Tages hier zu leben.

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Ich würde auf jeden Fall gerne wiederkommen. Wenn man in den Urlaub fährt, nimmt man oft zu oder ist in der Auswahl an gesundem Essen eingeschränkt. Im Park Igls kann man sich gesund ernähren, hat Zugang zu Wellnesseinrichtungen von Weltklasse - und das alles in einer der schönsten Gegenden Europas!

Zum Abschluss

Welche Grüße möchten Sie dem Team von Park Igls übermitteln?

Ich habe wirklich echte Gastfreundschaft erlebt, jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter macht einen ausgezeichneten Job, so viel Talent, das genau in der richtigen Branche arbeitet. Die freundliche und aufmerksame Bedienung, der professionelle und freundliche Empfang an der Rezeption, die guten Gespräche mit dem Masseur, das alles hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen!


Ich habe schon in mehr als 1500 Hotels auf der Welt übernachtet, aber Park Igls war eines der beeindruckendsten, ein wirklich einmaliges Erlebnis für mich. Vielen Dank, dass Sie mich aufgenommen haben, für Ihre Freundlichkeit und Professionalität.

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