Essen gegen Rückenschmerzen

Schmerzen im Bewegungsapparat hängen in vielen Fällen mit entzündlichen Prozessen im Körper zusammen. Wir können uns leider nicht schmerzfrei essen. Aber es gibt Lebensmittel, die antientzündlich wirken, unser stützendes Bindegewebe nähren sowie die Knochen- und Muskelfunktion unterstützen. So senken wir das Risiko für Osteoporose und damit auch für Knochenbrüche, wie zum Beispiel Wirbelkörperfrakturen, und infolgedessen chronische Rückenschmerzen“, weiß Dr. Irene Brunhuber, Fachärztin für Innere Medizin und ehemalige Mayr-Ärztin im Park Igls Medical Spa Resort.

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt hält nicht nur den Darm gesund, sondern senkt auch das Entzündungsrisiko. Das heißt: Basenspender wie Gemüse, Kartoffeln, Obst und Kräuter auf den Speiseplan setzen. Getreide, Fleisch und Fisch dagegen etwas reduzieren (ausgenommen Omega-3-Säuren-Spender). Alkohol, Zucker, Kaffee beim Essen gegen Rückenschmerzen möglichst meiden.

Nahrungsmittel mit reichlich Tryptophan, einer Vorstufe des Glückshormons Serotonin, heben die Stimmung und mildern die Schmerzwahrnehmung. Nüsse, besonders Cashewnüsse, Samen, Bananen und dunkle Schokolade enthalten die größte Menge.

Kalzium: Osteoporose, der Knochenschwund, steigert das Risiko für Wirbelkörperfrakturen und damit für chronische Rückenschmerzen. Für Festigkeit und Stabilität der Knochen sorgen kalziumreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, insbesondere Hartkäse, grüne Gemüse, etwa Grünkohl, Fenchel, Lauch, Spinat und Brokkoli, sowie mit Kalzium angereichertes Mineralwasser.

Magnesium: Für eine vitale Muskelfunktion ist der Mineralstoff unentbehrlich. Spitzenreiter unter den magnesiumreichen Lebensmitteln sind Weizenkleie, Kürbis- und Sonnenblumenkerne. Aber auch Bitterschokolade, Cashew- und Erdnüsse sowie Vollkornmehl, Haferflocken und Bananen liefern reichlich Magnesium und sind fixer Bestandteil im Essen gegen Rückenschmerzen.