MENSCHEN

Wie ein Hawaiianer im Herzen Tirols seine Philosophie der Natur lebt

Am frühen Morgen ist der Park noch still. Tau glitzert im Gras, zwischen den alten Bäumen fällt das erste Licht auf die Wiesen. Matthew Hart-Hilber geht langsam über einen der Wege, bleibt stehen, prüft junge Triebe, streicht über die Rinde eines alten Baumes. Hier, im Garten des Park Igls Medical Spa Resort hoch über Innsbruck, beginnt für ihn der Tag.

»Ua mau ke ea o ka 'āina i ka pono – the life of the land is preserved in righteousness.«

Von Maui nach Tirol

Geboren wurde er auf der Insel Maui. Dort wächst die Natur beinahe ununterbrochen: tropische Pflanzen, warmer Regen und Temperaturen zwischen 20 und 30 Grad – das ganze Jahr über. Das Leben spielt sich draußen ab, zwischen Meer, Wellen und Stränden. Freizeit bedeutet oft Surfen, den Wind im Gesicht, unter sich das Meer in Bewegung.

Matthews beruflicher Weg begann zunächst in einer völlig anderen Welt. Nach der Schule machte er eine Ausbildung zum Koch. Doch bald merkte er, dass ihn nicht die Küche erfüllte, sondern die Arbeit draußen. Er wechselte in den Garten- und Landschaftsbau und fand seine Berufung darin, nachhaltig zu gärtnern. Für ihn fühlte sich diese Entscheidung selbstverständlich an, oder, wie er sagt: Nicht er habe die Natur gesucht – die Natur habe ihn nach Hause gerufen.

Seit dem Jahr 2000 lebt er nicht mehr auf Maui. Zunächst führte ihn sein Weg nach Israel. Zwei Jahre später urlaubte er auf Kreta. Dort lernte er eine Tirolerin kennen – eine Begegnung, die sein Leben veränderte. 2003 zog er schließlich nach Österreich und ließ sich in Innsbruck nieder.

Ein Kulturschock sei Tirol für ihn nie gewesen. Natürlich sind die Unterschiede groß. Während Maui auf Meereshöhe liegt und das Klima ganzjährig warm ist, befindet sich Innsbruck Igls auf knapp 900 Metern Höhe, umgeben von den Bergen. Hier bestimmen vier Jahreszeiten den Rhythmus der Natur, Winter bringen Schnee und Frost. Und doch hat sich für ihn im Grunde nur eines wesentlich verändert: die Landschaft.

Auf Maui war es das Meer, das den Alltag prägte. In Tirol sind es die Berge.

Statt mit dem Surfbrett aufs Wasser zu gehen, steht er heute im Winter mit dem Snowboard im Schnee. Wasser und Fels – zwei Landschaften, die unterschiedlicher kaum sein könnten und doch dasselbe Gefühl auslösen: draußen sein, die Natur spüren, sich in ihr bewegen.

Seit elf Jahren ist Matthew für die Natur- und Gartenpflege im Park Igls verantwortlich. Seine Arbeit basiert auf einer klaren Philosophie der nachhaltigen Gartenpflege: Der Garten wird vollständig biologisch gepflegt. Für ihn bedeutet Gartenarbeit nicht, die Natur zu kontrollieren, sondern sie zu begleiten – ein Zugang, der gerade im Kontext von nachhaltigem Gärtnern im Klimawandel zunehmend an Bedeutung gewinnt.

Diese Haltung ist im Park überall spürbar.

Gäste gehen barfuß über Wiesen und Wege, spüren Gras und Erde unter den Füßen. Der Garten ist kein dekorativer Hintergrund, sondern Teil des Erlebnisses – ein Ort der Ruhe und der Verbindung zur Natur.
Besonders am Herzen liegt ihm der alte Baumbestand des Parks. Einige der Bäume sind über hundert Jahre alt und prägen den Charakter des Geländes. Für Matthew sind sie stille Zeitzeugen. Ihr Wachstum erzählt von der Kraft der Natur.

Sein Lieblingsplatz im Park?

»Gute Frage«, sagt er, »es gibt viele, aber bei den alten Pinien mit Blick hinüber auf das Nordkettenmassiv ist so ein Lieblingsplatz.« Unter den alten Riesen haben andere Arten in unterschiedlichen Formen und Höhen Wurzeln geschlagen. »Altbestand und neue Gartengestaltung fließen hier zu einem harmonischen Ganzen zusammen«, erklärt Matthew.

Vielleicht ist genau das die Essenz seiner Arbeit: harmonisch mit der Natur zu arbeiten und viel Geduld zu haben. Auf Hawaii nennt man das Aloha-Spirit – eine Mischung aus Gelassenheit, Respekt und tiefer Verbundenheit mit der Natur.

Matthew kümmert sich um sie – Tag für Tag, Jahr für Jahr. Ganz im Sinne des alten hawaiianischen Mottos: Das Leben des Landes bleibt bestehen, wenn man damit in Einklang ist.