durch Fasten im Parkhotel Igls…

Alles schmeckt irgendwie fad, ohne ausgiebig zu salzen oder pfeffern bekommen Sie fast nichts mehr runter, ohne viel Fett und Glutamat geht’s geschmacklich auch nicht und dann schmeckt ohnehin wieder alles gleich? Haben Sie dieses Gefühl satt? Dann probieren Sie es doch einmal mit einer Fastenkur – bei uns im Parkhotel Igls. Denn Fasten bringt weit mehr für Körper, Geist und Seele, als vielen bewusst ist.

Basenfastensuppe & Kräuter-Tagliatelle

Nikotin, Alkohol und jede Menge Geschmacksverstärker in Fast Food und Fertigprodukten lassen unseren Geschmackssinn verkümmern und abstumpfen. Das muss aber nicht so bleiben. Mit einer Fastenkur können Sie Ihren Geschmackssinn ganz einfach wieder schärfen – und damit auch Ihr Geschmackserlebnis wieder beleben. Dieser Effekt ist durchaus lang anhaltend und kann darüber hinaus dauerhaft zu einem früher einsetzenden Sättigungsgefühl führen.

Eine Studie hat diesen positiven „Nebeneffekt“ des Fastens mit einem einfachen Experiment eindrücklich bewiesen: Zwei Probandengruppen bekamen vor Testbeginn dasselbe Gericht vorgesetzt, um es nach seiner Geschmacksintensität zu bewerten – mit relativ einheitlichem Ergebnis. Nach dem Test, während dem eine Gruppe eine Fastenkur machte, schauten die Ergebnisse der Bewertung ganz anders aus: Vor allem die Rezeptoren für Süßes und Salziges reagierten nach dem Fasten viel sensibler.

Der Grund dafür ist ganz einfach erklärt: Reduziert man die Reize, denen unser Geschmackssinn im Alltag dauernd ausgesetzt ist, indem man über einen gewissen Zeitraum entweder gar keine oder wie bei der im Parkhotel Igls praktizierten Modernen Mayr-Cuisine nur sehr bewusst ausgewählte, natürliche Nahrungsmittel zu sich nimmt, erholt sich der Geschmackssinn! „Speisen werden nach so einem‚ kulinarischen Urlaub der anderen Art‘ bewusster wahrgenommen, teilweise sogar neu gelernt“, erklärt Dr. Peter Gartner, Medizinischer Leiter im Parkhotel Igls.

Ein Effekt, der verstärkt wird, wenn man seinem Körper während dieser (Aus-)Zeit bewusst mehr Aufmerksamkeit schenkt. Wie zum Beispiel bei unseren Fastenkuren auf Basis der Modernen Mayr-Cuisine und der Modernen Mayr-Medizin im Parkhotel Igls, etwa Mayr-Klassik oder Stoffwechsel und Entgiftung!