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Sorgs gesundes Rezept

Alles andere als klassisch: Eisenkraut entfaltet seine wahren Kräfte und seinen zitronig-würzigen Geschmack – elegant kombiniert mit Fisch tischt Markus Sorg vom Park Igls ein gesundes Rezept auf.

Vom Kochen mit Kräutern

Herrlich schmecken Basilikum, Bohnenkraut, Brennnessel & Co – kennt man ihre wahren Kräfte, wird das Kochen mit Kräutern ein Fest für Gaumen & Gesundheit.

Sommer-Grüße aus der Modernen Mayr Cuisine

Kräuter-Gemüsetagliatelle-Salat mit Zitronenmarinade

Kräuter-Gemüsetagliatelle-Salat mit Zitronenmarinade

Zutaten als Vorspeise für 4 Personen:

  • 1 Salatgurke
  • 2 Gelbe Rüben
  • 2 Stangen Spargel
  • ½ l Gemüsebrühe
  • frische Kräuter nach Wunsch
  • Für die Marinade:
    – Schale und Saft von 2 Zitronen
    – 2 EL Ahornsirup
    – 1/8 l Olivenöl
    – Fleur de Sel (oder Ursalz), Pfeffer

Von Salatgurke, Rüben und Spargel die äußerste […]

Parkhotel Igls erneut international ausgezeichnet

Condé Nast Traveller Spa Guide 2013: Detoxes in Austria

Am Mittwoch, dem 1. Mai, wurde im Rahmen einer glamourösen Gala im Four Seasons Hotel in London der Condé Nast Traveller Spa Guide 2013 präsentiert. Nur 48 Betriebe weltweit wurden auserwählt, die die hervorragende Leistung, Vielfalt und Kompetenz der besten Spas der Welt verkörpern. In den Kategorien […]

Parkhotel Igls unter den besten 50 SPAs der Welt

Die renommierte britische Tageszeitung „THE TIMES“ kürte soeben die 50 besten SPAs weltweit – nur zwei davon kommen aus Österreich. Das Parkhotel Igls wird in der Kategorie „Detox your body“ ausgezeichnet.

Caroline Sylger Jones picks the 50 world’s best spa breaks:
A […]

Parkhotel Igls als luxuriöser Detox-Hotspot in der MADONNA

Das Gesundheitszentrum Parkhotel Igls in Tirol wurde vom Lifestylemagazin MADONNA Society als luxuriöses Detox-Hideaway in Österreich empfohlen. Besonders nach den Feiertagen entwickelt sich das Parkhotel Igls mit dem ganzheitlichen Konzept der Modernen Mayr Medizin und Hotels, die sich auf Entgiftung und Reinigung des Körpers spezialisieren, zu neuen VIP-Hotspots.

„Detox-Tempel der VIPs

Madonna SOCIETY weiß, wo Stars wie […]

Parkhotel Igls erneut international ausgezeichnet

Jedes Jahr kürt der Tatler Spa Guide die besten Spa-Hotels der Welt. Das Parkhotel Igls wurde in den vergangenen Jahren bereits mehrfach ausgezeichnet und gehört auch in der aktuellen Ausgabe wieder zu den Hotspots.

„Tough Love“ – raue Liebe – […]

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